Vår råvara – potatis

Välkommen till Ellens restaurang, där vi hyllar en av världens mest älskade råvaror – potatisen! Från jord till bord tar vi vara på denna fantastiska ingrediens och förvandlar den till smakrika, nyskapande och klassiska rätter.

Potatis är en sann matikon – näringsrik, mättande och oändligt mångsidig. Den bjuder på ett naturligt djup av smaker och kan förvandlas till allt från krispiga pommes frites och krämigt potatismos till delikata gratänger och rustika soppor. På Ellens låter vi potatisen spela huvudrollen och skapar rätter som både överraskar och ger en känsla av hemlagad kärlek.

Vi använder noggrant utvalda potatissorter för att lyfta varje rätt till perfektion.

Kom och upplev potatisen på ett helt nytt sätt – en råvara, oändliga möjligheter!