Lunchmeny

Veckomeny v.46

Veckans veg

Cheddarkrokett med stuvad savoykål, smörstekt svamp, picklad rödlök och persiljeolja.

Kålpudding med gräddsås, kokt potatis, lingon och inlagd gurka.

Potatissort: Amandine

Nattbakad fläskkarré med äppelchutney, stuvad savoykål, cidersås och hasselbackspotatis.

Potatissort: Queen Anne

Örtbakad kyckling med trattkantarellsås, honungsglaserade rostade morötter och hasselbackspotatis.

Potatissort: King Edward

Fish and chips med örtaioli.

Porchetta med citron- och örtvelouté, bakad palsternacka, äppelcrudité och rostad mandelpotatis.

Potatissort: Mandelpotatis

Viss avvikelse i menyn kan förekomma på grund av säsong och tillgänglighet.

Dagens lunch, inklusive bröd, smör, sallad, kaffe och kaka. 179:-

Vi väljer noggrant ut varje råvara till våra rätter, med fokus på det halländska. Fråga gärna var råvarorna kommer från.

Vid allergi – fråga personalen