Lunchmeny

VECKOMENY – VECKA 25

ELLENS SIGNATURRÄTT

Råraka med svampduxelle, sommarens primörer och örtaioli

VECKANS VEGETARISKA
Ramslöksfalafel med ljummen primörsallad, rostad potatis, syrad yoghurt och rostade pumpafrön

MÅNDAG
Plommonspäckad karré med rostad färskpotatis, bakad spetskål, äppelchutney och timjanssky
Potatis: Swift

TISDAG
Fiskgratäng med pommes duchesse och sparriscrudité
Potatis: King edward

ONSDAG
Kyckling från Munka-Ljungby med kycklingvelouté, hasselbackspotatis och sommarens primörer.
Potatis: Solist

TORSDAG
Kålpuddding med gräddsås, kokt potatis, pressgurka och rårörda lingon
Potatis: Asterix

Viss avvikelse i menyn kan förekomma på grund av säsong och tillgänglighet.

Dagens lunch, inklusive bröd, smör, sallad, kaffe och kaka. 179:-

Vi väljer noggrant ut varje råvara till våra rätter, med fokus på det halländska. Fråga gärna var råvarorna kommer från.

Vid allergi – fråga personalen.