Lunchmeny

VECKOMENY – VECKA 7

Veckans veg 🌱

Friterade risottobollar med Kvibille cheddar, halstrad kål och tomatsalsa

Veckans dessert

Havtornspannacotta med rostad choklad och tonkaböna

🍂 Veckans meny

Måndag

Fläskrullader, gräddig portersås och krossad potatis med pepparrot

Tisdag

Örtfylld lax, brynt smörhollandaise och friterad broccolini

Onsdag

Långkokt högrev, potatispuré och glaserade morötter

Torsdag

Kokt torsk med äggsås och dillkokt potatis

Fredag

Dillkött på kalv, smörslungad morot och kokt potatis

Lördag

Plommonspäckad fläskkarré, gräddig skysås, rostad potatis och ugnsrostade primörer

Viss avvikelse i menyn kan förekomma på grund av säsong och tillgänglighet.

Dagens lunch, inklusive bröd, smör, sallad, kaffe och kaka. 179:-

Vi väljer noggrant ut varje råvara till våra rätter, med fokus på det halländska. Fråga gärna var råvarorna kommer från.

Vid allergi – fråga personalen.