Veckomeny v.32

Veckans vegetariska

Arancini med ratatouille, riven Skottorp Cheddar, grillade primörer, citronyoghurt och rostade pumpafrön

Måndag

Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Potatissort: Belana

Tisdag

Fiskgratäng med pommes duchesse och råhyvlad broccoli

Potatissort: Jacky

Onsdag

Köttbullar med gräddsås, potatispuré, pressgurka, lingon och smörstekta morötter

Potatissort: King Edward

Torsdag

Halstrad kyckling med dragonsås, rosmarinrostad potatis och haricots verts

Potatissort: Amandine

Fredag

Bouillabaisse med saffransaioli, surdegskrutonger och fänkåls- och örtsallad

Potatissort: Annabelle

Lördag

Örtbakad kotlett med krämig svampsås, potatisterrin, glaserade primörer och örtolja

Potatissort: Arrow

Viss avvikelse i menyn kan förekomma på grund av säsong och tillgänglighet.

Dagens lunch, inklusive bröd, smör, sallad, kaffe och kaka. 179:-

Vi väljer noggrant ut varje råvara till våra rätter, med fokus på det halländska. Fråga gärna var råvarorna kommer från.

Vid allergi – fråga personalen.