Lunchmeny

VECKOMENY – VECKA 18

Veckans veg

Briepaj med örtmajonnäs, rostade frön och krispig kål

🍂 Veckans meny

Måndag

Viltgryta med potatispuré, rårörda lingon och rostad svamp
Potatis: Fakse

Tisdag

Pocherad sej med musselsås, rostade morötter, potatisstomp och crudité av rabarber
Potatis: Laura

Onsdag

Fläskestek med gräddsky, rödkål och brysselkål
Potatis: Baby Lou

Torsdag

Kycklingbröstfile med tryffelpotatispuré och sidfläsk
Potatis: King edward

Fredag

Schnitzel med råstekt potatis, rödvinssky, ramslöksmör och ärtor
Potatis: Jacky

Lördag:

Grillad regnbåge med dillslungad potatis, fänkål och ramslökshollandaise
Potatis: Asterix

Viss avvikelse i menyn kan förekomma på grund av säsong och tillgänglighet.

Dagens lunch, inklusive bröd, smör, sallad, kaffe och kaka. 179:-

Vi väljer noggrant ut varje råvara till våra rätter, med fokus på det halländska. Fråga gärna var råvarorna kommer från.

Vid allergi – fråga personalen.