Lunchmeny

Vecka 42

Veckans gröna: Eldad kål med cheddarcroquetter, rostade gula ärtor och rökt majonnäs

Tisdag: Honungsstekt majskyckling med rostad majs, rökig svampbuljong och potatispuré
Potatissort: Fakse

Onsdag: Bouillabaisse med potatisaioli, fänkålscrudité och kokt potatis
Potatissort: Mandel

Torsdag: Kalvfärsbiffar med gräddsås, lingon, pressgurka och frasig potatiskaka
Potatissort: King Edward

Fredag: Ellens bookmaker toast med pepparrot, confiterad äggula, dijonnaise och klyftpotatis
Potatissort: Kingsman

Lördag: Eldad rapsgris med smörad majssky, rostade rotfrukter, äppelvinägrett och frasig potatiskaka
Potatissort: King Edward

Viss avvikelse i menyn kan förekomma på grund av säsong och tillgänglighet.

Dagens lunch, inklusive bröd, smör, sallad, kaffe och kaka. 179:-

Serveras mellan kl.11.30-14.

Vi väljer noggrant ut varje råvara till våra rätter, med fokus på det halländska. Fråga gärna var råvarorna kommer från.

Vid allergi – fråga personalen.